ประวัติโดยย่อของนวัตกรรมการเพาะเลี้ยงสัตว์น้ำ

เป็นเวลากว่าศตวรรษแล้วที่นักเพาะเลี้ยงสัตว์น้ำได้ปรับเปลี่ยนทุกส่วนของชีวิตสัตว์น้ำ ตั้งแต่พันธุกรรม การควบคุมอาหาร ไปจนถึงที่ที่พวกมันเติบโตได้ดีที่สุด

มนุษย์ได้จัดการแหล่งที่อยู่อาศัยทางทะเลและน้ำจืดมาเป็นเวลานับพันปี ชนพื้นเมืองดั้งเดิมทั่วโลกแสดงความเฉลียวฉลาดและความตระหนักรู้อย่างเฉียบขาดว่าระบบนิเวศทำงานอย่างไร ขณะที่พวกเขาพบวิธีที่จะส่งเสริมการเก็บเกี่ยวสัตว์น้ำทุกชนิดที่อุดมสมบูรณ์มากขึ้น แต่เราได้หันหลังให้กับความสง่างามที่เรียบง่ายของสวนหอยหรือกับดักปลา และหันเหความสนใจไปยังกลไกทางอุตสาหกรรมในการเพาะพันธุ์สัตว์น้ำ

การเลี้ยงปลาและหอยมีมาตั้งแต่สมัยโบราณในจีน อียิปต์ และโรม แต่นวัตกรรม—โดยเฉพาะอย่างยิ่งเมื่อพูดถึงการเพาะพันธุ์สัตว์น้ำ—เร่งขึ้นในศตวรรษที่ผ่านมาด้วยเทคโนโลยีที่ทันสมัย วันนี้องค์การอาหารและการเกษตรแห่งสหประชาชาติ (FAO) กล่าวว่าการเพาะเลี้ยงสัตว์น้ำเติบโตเร็วกว่าภาคการผลิตอาหารหลักอื่น ๆ

นวัตกรรมเกิดขึ้นได้จากหลายทาง เช่น การวิจัยทางวิทยาศาสตร์ วัสดุใหม่ (พลาสติกที่แตกต่างจากพลาสติกอย่างไร) และเทคโนโลยีลอยน้ำและตาข่าย โดยเฉพาะอย่างยิ่ง อุตสาหกรรมการเลี้ยงแซลมอนได้นำความก้าวหน้ามามากมาย หลักฐานที่แสดงว่าเมื่อมีเงินที่จะทำโดยการสร้างและทำการตลาดผลิตภัณฑ์ระดับไฮเอนด์ การลงทุนในเทคโนโลยีมักจะตามมา

ต่อไปนี้คือภาพรวมคร่าวๆ ของการวิจัยและเทคโนโลยีที่ทำให้การปฏิวัติอาหารในปัจจุบันเป็นสีฟ้า

พ.ศ. 2426

นิทรรศการประมงนานาชาติ พ.ศ. 2426 ซึ่งเริ่มตั้งแต่เดือนพฤษภาคมถึงเดือนตุลาคมในลอนดอน ประเทศอังกฤษ นำเสนอทุกสิ่งที่เกี่ยวข้องกับการตกปลาและชาวประมง และยังเน้นถึงความสนใจที่เพิ่มขึ้นในการเพาะพันธุ์สัตว์น้ำ เช่น ปลาแซลมอน ปลาเทราท์ และหอยนางรม. งานนี้ได้รับความนิยมอย่างล้นหลาม โดยมีผู้คน 25,000 คนเดินผ่านประตูหมุนในวันเดียวในเดือนพฤษภาคมเพียงวันเดียว ในขณะที่ผู้เยี่ยมชมส่วนใหญ่มักจะมีความสุขที่ได้เพลิดเพลินกับพิพิธภัณฑ์สัตว์น้ำ วงดนตรีทหาร และอาหารค่ำกับปลา ผู้ที่สนใจเรียนรู้เกี่ยวกับเป้าหมายที่หนักกว่าของนิทรรศการสามารถอ่านแคตตาล็อกอย่างเป็นทางการเกือบ 400 หน้า ส่วนหนึ่งระบุว่าเป้าหมายของการเลี้ยงสัตว์น้ำสมัยใหม่คือ ส่วนหนึ่ง เพื่อฟื้นฟูน่านน้ำที่ลดจำนวนประชากรไปแล้ว ผู้เขียนแสดงความหวังว่าข้อมูลที่รวบรวมและเผยแพร่ผ่านนิทรรศการจะทำหน้าที่ “ทำให้น้ำหนึ่งเอเคอร์มีค่ามากกว่าที่ดินหนึ่งเอเคอร์” รางวัลนิทรรศการมีอยู่หลายประเภทที่เกี่ยวข้องกับการเพาะเลี้ยงปลา เช่น คำอธิบายที่ดีที่สุดของการก่อสร้างและการจัดการบ่อเลี้ยงปลา เจ้าของที่ดินชาวสก็อตเป็นหนึ่งในผู้เข้าร่วมที่นำเสนองานวิจัย อธิบายว่าน้ำบริสุทธิ์และท่อระบายน้ำป้องกันหนูมีความจำเป็นต่อความสำเร็จ เขากล่าวว่าการเพาะเลี้ยงปลาไม่เพียงแต่เกี่ยวข้องกับการเพาะพันธุ์ปลาเท่านั้น แต่ยังรวมถึงการผลิตอาหารและนำพวกมันออกสู่ตลาดด้วย “เท่าที่เข้าใจวัฒนธรรมของข้าวโพดไม่ได้หมายความเพียงแค่การหว่านเมล็ดเท่านั้น แต่ยังหมายความถึงทุกขั้นตอนตั้งแต่การเตรียมการ ของเมล็ดพันธุ์สู่ตลาดการเก็บเกี่ยว”

พ.ศ. 2442

ในประเทศตะวันตก ความกังวลที่เพิ่มขึ้นว่าปริมาณปลาลดลงนำไปสู่การจัดตั้งห้องปฏิบัติการทางทะเลและโรงเพาะฟักปลา. รัฐบาลสวีเดนเชิญผู้แทนจากประเทศต่างๆ ไม่กี่ประเทศให้เข้าร่วมการประชุมทางวิทยาศาสตร์ที่อุทิศให้กับการวิจัยในมหาสมุทรและความเกี่ยวข้องกับอุตสาหกรรมการประมงอย่างไร การประชุมครั้งนี้และครั้งต่อๆ มา รวมทั้งการประชุมในคริสเตียเนีย (ปัจจุบันคือออสโล) นอร์เวย์ ส่งผลให้ประเทศที่เข้าร่วมโครงการได้ก่อตั้งสภาระหว่างประเทศเพื่อการสำรวจทะเล ผู้เข้าร่วมประชุมได้วางแผนการศึกษาทั้งทางอุทกศาสตร์และทางชีววิทยา ซึ่งรวมถึงการเก็บบันทึกความเค็ม กระแสน้ำ และอุณหภูมิ ตลอดจนการตรวจสอบประวัติชีวิตของปลาที่มีความสำคัญทางเศรษฐกิจ ความพยายามประสานงานระหว่างประเทศเหล่านี้เป็นลางดีสำหรับความก้าวหน้าของการวิจัยสมุทรศาสตร์

พ.ศ. 2467

ปลานิลถูกปลูกครั้งแรกในบ่อน้ำในเคนยา มีชื่อเล่นว่า “ไก่น้ำ” เพราะเช่นเดียวกับไก่ยอดนิยม เป็นแหล่งโปรตีนจากสัตว์ที่มีรสชาติอ่อนๆ ที่ผลิตจำนวนมากในราคาประหยัด ปลานิลทนต่อโรค โตเร็ว และทนต่อคุณภาพน้ำไม่ดี จึงเป็นตัวเลือกยอดนิยมสำหรับ ทั้งการยังชีพและการผลิตเชิงพาณิชย์ในหลายประเทศ ความท้าทาย: ปลาชนิดนี้ผสมพันธุ์เร็วและบ่อยครั้ง ซึ่งนำไปสู่ความแออัด การแข่งขันด้านอาหาร และการเติบโตแบบแคระแกร็น ในช่วงทศวรรษ 1970 นักวิจัยได้คิดค้นวิธีแก้ปัญหา: เทคโนโลยีการกลับเพศซึ่งผลิตประชากรเพศชายทั้งหมดผ่านการควบคุมฮอร์โมน. (ชอบผู้ชายมากกว่าเพราะโตเร็วกว่า) ความก้าวหน้านี้เป็นหนึ่งในหลาย ๆ อย่างที่เอื้อต่อการเติบโตของอุตสาหกรรมปลานิล จากข้อมูลของ FAO ในปี 2560 ปลานิลเป็นกลุ่มพันธุ์สัตว์น้ำที่ได้รับความนิยมมากที่สุดใน 127 ประเทศ และปลานิลเป็นปลานิลที่เก้าในรายชื่อสัตว์น้ำชั้นนำของโลกโดยพิจารณาจากปริมาณการผลิต (วัดโดยน้ำหนักสด) ซึ่งไม่เลวสำหรับไก่

พ.ศ. 2470

ในญี่ปุ่น ฮิเดมิ เซโนะ และ จูโซ โฮริ ได้ตีพิมพ์บทความอธิบายวิธีการเลี้ยงหอยนางรมแบบใหม่โดยผูกเข้ากับเชือกแล้วแขวนไว้ในแนวตั้งจากแพลอย. วิธีการใหม่นี้เข้ามาแทนที่ประเพณีเก่าแก่กว่า 300 ปีในการขับไม้ไผ่หรือกิ่งไม้ลงไปในดินในน้ำตื้นเพื่อให้เป็นพื้นผิวที่ตัวอ่อนหอยนางรมว่ายน้ำได้อย่างอิสระ ระบบกันสะเทือนแนวตั้งช่วยให้หอยนางรมกินอาหารได้มากขึ้นและโตเร็วขึ้น เนื่องจากสามารถให้อาหารได้แม้เมื่อน้ำลด หอยนางรมที่โตเหนือพื้นทะเลยังปลอดภัยจากผู้ล่าและผลิตเนื้อคุณภาพสูงขึ้น ผู้คนหันมาใช้วิธีการใหม่นี้อย่างรวดเร็ว และการผลิตหอยนางรมที่เพาะเลี้ยงในญี่ปุ่นเพิ่มขึ้นสามเท่าในเวลาประมาณ 10 ปี ในปี 1958 มีรายงานว่าหอยนางรมที่ผลิตในญี่ปุ่นมากกว่า 90% ถูกเลี้ยงโดยใช้วิธีการแขวน

พ.ศ. 2476

Alvin Seale ผู้อำนวยการพิพิธภัณฑ์สัตว์น้ำ Steinhart ในซานฟรานซิสโก รัฐแคลิฟอร์เนียค้นพบว่ากุ้งน้ำเค็มArtemiaเป็นแหล่งอาหารที่ยอดเยี่ยมสำหรับตัวอ่อนของปลา ปลาทะเลตัวเล็กที่พิพิธภัณฑ์สัตว์น้ำมักกินอาหารที่มีชีวิตเช่นแพลงก์ตอนซึ่งไม่ใช่เรื่องง่ายที่จะผลิต Seale สังเกตว่าปลาเติบโตได้ดีเมื่อเลี้ยงกุ้งตัวเล็กๆ ที่เก็บเกี่ยวจากบ่อเกลือที่อยู่ใกล้เคียง อาร์ทีเมีย —ลูกผสมซึ่งต่อมาขายเป็นสัตว์เลี้ยงกึ่งสำเร็จรูปชนิดใหม่ที่เรียกว่า Sea-Monkeys—ในไม่ช้าก็กลายเป็นอาหารหลักสำหรับสัตว์ในพิพิธภัณฑ์สัตว์น้ำ แต่หาได้ยากในฤดูหนาว ดังนั้นซีลจึงไปที่บ่อเกลือเพื่อรวบรวมอาร์ทีเมีย ขนาดเท่าเม็ดทรายไข่และเริ่มทดลอง เมื่อสภาวะต่างๆ เช่น อุณหภูมิหรือระดับความเค็มไม่เอื้ออำนวย ตัวเมียจะห่อหุ้มไข่ ซึ่งสามารถอยู่เฉยๆ ได้จนกว่าสภาวะจะดีขึ้น Seale เขียนว่าซีสต์เหล่านี้สามารถคงอยู่ได้เกือบไม่มีกำหนด และสรุปว่ามีความเป็นไปได้ที่จะมีอาหารที่มีชีวิตเพียงพอโดยการกระตุ้นไข่ให้ฟักเมื่อจำเป็น อาหารแห้งและบรรจุกระป๋องมีขายตลอดทั้งปี จัดเก็บและเตรียมได้ง่าย และมีอายุการเก็บรักษานาน อาร์ทีเมียยังคงเป็นแหล่งอาหารที่สำคัญสำหรับระยะดักแด้ของปลาทะเลและสัตว์ทะเลที่เลี้ยงในเชิงพาณิชย์

1950

ภายในปี 1950 การเปลี่ยนแปลงของทะเลกำลังดำเนินไปเนื่องจากพลาสติกได้ปฏิวัติการออกแบบและการผลิตสินค้าจำนวนมากในอุตสาหกรรมการเพาะเลี้ยงสัตว์น้ำ. น้ำเกลือเป็นข่าวร้ายสำหรับการเพาะเลี้ยงสัตว์น้ำ—มันกัดกร่อนท่อและวาล์ว ชะโลหะหนักลงไปในน้ำ ซึ่งอาจทำให้ปลาเป็นพิษได้ และทำให้ค่าบำรุงรักษาระบบกลไกมีราคาแพงและใช้เวลานาน แม้ว่าพลาสติกสังเคราะห์ทั้งหมดชนิดแรกจะได้รับการพัฒนาในปี พ.ศ. 2450 จนกระทั่งหลังสงครามโลกครั้งที่ 2 การผลิตพลาสติกขนาดใหญ่ได้เริ่มต้นขึ้นจริงๆ Victor Loosanoff และ Harry Davis จาก Milford Laboratory ในรัฐคอนเนตทิคัตในปี 1963 ตั้งข้อสังเกตว่ามีการใช้ปั๊มและท่อพลาสติกมากขึ้นในรายงานปี 1963 แม้ว่าพวกเขาจะกล่าวว่าพลาสติกอาจมีการปนเปื้อนด้วยสารเคมี ซึ่งรวมถึงยาฆ่าแมลง นอกเหนือจากข้อเสียที่เป็นไปได้ การพัฒนาการเพาะเลี้ยงสัตว์น้ำขึ้นอยู่กับการใช้พลาสติก ทุกวันนี้ พลาสติกพบได้หลายอย่าง เช่น กระชังปลา วัสดุบุในบ่อ

หน้าแรก

เว็บพนันออนไลน์, สล็อตออนไลน์, เซ็กซี่บาคาร่า